Características Organolépticas
Coloração rosada intensa e brilhante. Seus aromas são igualmente intensos, lembrando flores e frutas frescas, como morango, cereja, framboesa e amora. Na boca é saboroso, fresco, com um final de boca frutado e puro.
Elaboração
Para a produção deste rosé, as uvas são colhidas antes da sua maturidade fenólica para que o vinho conserve uma acidez viva, caráter de fruta fresca e grau alcoólico moderado. Após delicada prensagem e curto período de maceração entre as cascas e o suco, o mosto segue (sem as cascas) para os tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica sob temperatura controlada (14º-16ºC).